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BLOG: NUESTRAS CERVEZAS

El Camino RUBIA alc.5,5%

El Camino RUBIA alc.5,5%

RUBIA es una cerveza artesanal de tipo american pale ale, una cerveza “hibrida” entre lager y pale ale. Usamos maltas lager y pale ale y la fermentamos con levaduras de alta temperatura (18C), que le aportan un plus de aroma. 

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El Camino MÍTICA alc.5,5%

El Camino MÍTICA alc.5,5%

MÍTICA es una clásica American Pale Ale, una cerveza muy bebible, aromática y poco amarga con un color dorado intenso que va bien con cualquier fritura, embutidos, patés y quesos.

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El Camino AVIATOR IPA alc.5,9%

El Camino AVIATOR IPA alc.5,9%

Gran Bretaña es la patria histórica de las IPAs. Todo artesano cervecero que se precie ha intentado alguna vez realizar su propia versión de este estilo icónico, y nosotros no somos la excepción.

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El Camino WEIZEN alc.5,9%

El Camino WEIZEN alc.5,9%

Esta es una cerveza artesanal no amarga, plena de sabores maltosos, con alto contenido carbónico y muy aromática. El maridaje clásico para esta cerveza son los pretzels, las salchichas blancas bávaras, el queso fundido de tipo provolone, raclette, etc.

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El Camino PORTER alc.8,5%

El Camino PORTER alc.8,5%

Nuestra lectura del estilo Porter es radical y brutal. Ésta es una cerveza muy oscura y fuerte con una increíble cabeza sedosa y un post-gusto suave y duradero. Para hacer que esta cerveza sea realmente oscura, solo la elaboramos en las largas noches de invierno en la luna nueva…

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El Camino GALAXY IPA alc.5,9%

El Camino GALAXY IPA alc.5,9%

Una nueva cerveza IPA artesanal de nuestra serie dedicada a los lúpulos de moda. Esta vez queremos descubrir todos los aromas de los lúpulos GALAXY, así que hemos lupulado esta cerveza hasta en CINCO momentos durante su producción.

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El Camino VIENA alc.5,9%

El Camino VIENA alc.5,9%

Esta cerveza artesanal vienesa es una de las principales cervezas históricas que han sobrevivido y no han perdido su popularidad hasta el día de hoy. A día de hoy la mayoría de las grandes empresas cerveceras lo tienen en su catálogo.

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El Camino MÄRZEN alc.5,9

El Camino MÄRZEN alc.5,9

MÄRZEN es una celebérrima cerveza alemana que se produce a finales de marzo (de ahí su nombre) y de deja madurar hasta su punto ideal, el cual coincide con el Oktoberfest.

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El Camino RED RYE IPA

El Camino RED RYE IPA

RED RYE IPA combina ricos sabores de malta de caramelo, miel, galletas y un verdadero amargor lupulado de 50 IBU. Para darle a la cerveza los sabores frescos de una IPA estadounidense moderna, agregamos lúpulo tres veces durante la ebullición, una vez en Whirlpool y hacemos 2 dry hopping. En un total de 5 veces agregamos mucho lúpulo, mucho, realmente mucho… ¡Compruébalo tu mismo!

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