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El Camino RUBIA alc.5,5%

El Camino RUBIA alc.5,5%

RUBIA es una cerveza artesanal de tipo american pale ale, una cerveza “hibrida” entre lager y pale ale. Usamos maltas lager y pale ale y la fermentamos con levaduras de alta temperatura (18C), que le aportan un plus de aroma. 

El Camino WEIZEN alc.5,9%

El Camino WEIZEN alc.5,9%

Esta es una cerveza artesanal no amarga, plena de sabores maltosos, con alto contenido carbónico y muy aromática. El maridaje clásico para esta cerveza son los pretzels, las salchichas blancas bávaras, el queso fundido de tipo provolone, raclette, etc.

El Camino PORTER alc.8,5%

El Camino PORTER alc.8,5%

Nuestra lectura del estilo Porter es radical y brutal. Ésta es una cerveza muy oscura y fuerte con una increíble cabeza sedosa y un post-gusto suave y duradero. Para hacer que esta cerveza sea realmente oscura, solo la elaboramos en las largas noches de invierno en la luna nueva…

El Camino RED RYE IPA

El Camino RED RYE IPA

RED RYE IPA combina ricos sabores de malta de caramelo, miel, galletas y un verdadero amargor lupulado de 50 IBU. Para darle a la cerveza los sabores frescos de una IPA estadounidense moderna, agregamos lúpulo tres veces durante la ebullición, una vez en Whirlpool y hacemos 2 dry hopping. En un total de 5 veces agregamos mucho lúpulo, mucho, realmente mucho… ¡Compruébalo tu mismo!